por Martina Slajerova · Planeta · pasta blanda · ISBN 9788448025199
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«Dieta cetogénica para principiantes» es la guía de nutrición de Martina Slajerova, publicada por Planeta en pasta blanda (208 páginas, en español).
La dieta cetogénica se usa para perder peso y controlar la diabetes, con posibles efectos frente a enfermedades neurodegenerativas. La autora explica las primeras semanas de adaptación del metabolismo a la quema de grasa e incluye más de cien recetas bajas en carbohidratos para alcanzar la cetosis y superar estancamientos.
Traducción de Carmen Villalba Ruiz. Publicado en febrero de 2019. Forma parte de la colección Salud y bienestar.
Pensado para quienes se inician en la dieta cetogénica y buscan recetas y pautas para superar la fase inicial.
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