por Morgan Spurlock · Berkley · pasta blanda · ISBN 9780425210239
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«Don't Eat This Book» es el ensayo de Morgan Spurlock sobre la comida rápida, publicado por Berkley en pasta blanda (320 páginas, en inglés).
Spurlock narra su experimento de treinta días comiendo solo en McDonald's, documentado en 'Super Size Me', y sus efectos físicos. Investiga los comedores escolares, el marketing de la comida rápida y el declive de la educación física, y entrevista a expertos para explicar por qué esta comida es atractiva y cómo frenar la obesidad y la diabetes.
Obra publicada en 2006; la edición incluye referencias bibliográficas (pp. 285-308) y tres apéndices.
Para lectores interesados en alimentación, salud pública y crítica a la industria de la comida rápida.
Morgan Spurlock fue un documentalista, director de cine, productor de televisión, y guionista estadounidense. Es conocido por el documental Super Size Me, en el que demostró presuntamente los efectos en la salud de los alimentos de McDonald's, registrando las consecuencias de comer sus productos tres veces al día, todos los días, durante un mes. Spurlock también fue el productor ejecutivo y estrella de la serie de televisión 30 Days. En 2011 realizó el documental Comic-Con Episode IV, sobre la Comic-Con de San Diego, California.
