Llévate tres y paga solo dos con el cupón TRIPLE

por Christophe Adam · MARTINIERE BL · tapa dura · 128 pag
ISBN: 9782732444680
Cada producto se revisa, limpia y verifica antes de enviarlo. Si no es lo que esperabas, te devolvemos el dinero.
* Todos nuestros productos son revisados cuidadosamente para fomentar la cultura sostenible.
Éclairs ! es un libro de cocina especializado en repostería, escrito por el reconocido chef y diseñador Christophe Adam. En esta obra, el autor comparte los secretos para dominar la pasta choux y la crema pastelera, ofreciendo 40 recetas detalladas que van desde los sabores clásicos como chocolate, vainilla y café, hasta creaciones más innovadoras y estacionales con frutas como fresas, limones y frambuesas. El libro destaca por su formato apaisado, ideal para ilustrar la forma alargada de los éclairs, y presenta un diseño visualmente atractivo que guía al lector paso a paso. Es una guía indispensable tanto para aficionados como para profesionales que deseen replicar en casa la elegancia y el sabor de la alta pastelería francesa.