por Gloria Rossi Callizo, Equipo de Expertos Cocinova · Editorial de Vecchi · pasta blanda · ISBN 9788431508470
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«El libro de las tapas» es el recetario de tapas de Gloria Rossi Callizo y el Equipo de Expertos Cocinova, publicado por Editorial de Vecchi en pasta blanda.
Pensado para distintas ocasiones, reúne recetas de aperitivos con indicaciones prácticas: tiempo de ejecución, grado de dificultad y bebida recomendada para acompañar cada plato. El volumen se centra en la cocina de tapas y ofrece opciones variadas para preparar y compartir.
Publicado en 1991, está escrito en español, consta de 126 páginas y se inscribe en la categoría de Hogar y Cocina.
Pensado para aficionados a la cocina que quieren ampliar su repertorio de aperitivos para celebraciones y comidas compartidas.
Descubre libros de segunda mano de de Expertos Cocinova Equipo.
