por Aa. Vv. · pasta dura · ISBN 9788495921208
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«El Libro de Oro de la Cocina Española» es un recetario de cocina tradicional española de Aa. Vv., en pasta dura y con texto en español.
Recetario que recoge platos tradicionales de España y explica cómo prepararlos para lograr sabores auténticos. A lo largo de sus páginas se recorre la cocina española desde las tapas hasta los postres, con recetas pensadas para sorprender a los comensales y conocer la riqueza gastronómica del país.
Edición en español de 2003; consta de 185 páginas y su ISBN-13 es 9788495921208.
Pensado para quienes quieren descubrir la cocina española y para aficionados a la gastronomía que buscan preparar recetas tradicionales.
