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El wok
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OtrosISBN | 9788499281148
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Detalles del producto
Páginas: 252 pag
Autor: Pierrette Chalendar, Philippe Chavanne
Editorial: TIKAL
ISBN: 9788499281148
Formato: tapa dura
Idioma: es-ES
Publicación: 2/1/2012
ISBN: 9788499281148
Sinopsis de El wok
Descubre los secretos de la cocina al wok con este libro de Pierrette Chalendar y Philippe Chavanne. Aprende técnicas ancestrales como escalfar, cocer al vapor, hervir y freír, y disfruta de recetas llenas de aromas, sabores y colores. Este libro de cocina te guiará para que domines el arte del wok y prepares platos deliciosos y saludables.
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Sobre el autor
Philippe Chavanne
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Nace en 197019 títulos publicados
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