por Corinne Chesne, David Bozec, Philippe Chavanne, Marie Chioca, Guillaume Mourton, Losange · Editions Artémis · pasta blanda · ISBN 9782816002454
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«Recettes pour garder la ligne et la forme» es el recetario de cocina saludable de Corinne Chesne y otros autores, en pasta blanda (223 páginas, en francés).
Recetario francés de cocina ligera con 200 propuestas sencillas y sabrosas para cuidar la línea y la salud, como atún con puerros, pavo con yogur o un tiramisú ligero de frambuesas. Cada receta indica las calorías por ración e incluye la sección «Le + santé», con datos sobre las cualidades de ingredientes como el limón, la manzana o el pepino.
Publicado por Editions Artémis en marzo de 2012, el subtítulo de portada es «200 recettes et leurs conseils santé».
Para quienes buscan comer de forma equilibrada sin privarse y quieren conocer las cualidades de los ingredientes y el aporte calórico de las recetas.
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