por Franca Feslikenian, H. Kliczkowski · Hk Books · pasta blanda · ISBN 9788496048270
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«En la cocina con las manzanas» es el libro de cocina de Franca Feslikenian y H. Kliczkowski, publicado por Hk Books en pasta blanda (64 páginas, en español).
Recetario dedicado a cocinar con manzanas como ingrediente principal. Reúne recetas seleccionadas que van de primeros y segundos platos a postres, con fotografías y explicaciones claras y sencillas para descubrir nuevas formas de aprovechar esta fruta en platos llenos de sabor y color.
ISBN 9788496048270. Publicado en 2011. Serie «Cocina».
Para aficionados a la cocina que quieran explorar recetas con manzana, desde platos salados hasta postres, con un enfoque práctico y visual.
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