por Jennifer Darling · Barnes & Noble · pasta dura · ISBN 9780760760253
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«Fresh and Simple Vegetable Dinners» es el libro de cocina de Jennifer Darling, publicado por Barnes & Noble en pasta dura (96 páginas, en inglés).
Reúne 64 recetas que convierten las verduras en el plato central de la cena. Ofrece opciones saludables con ingredientes frescos, condimentos atrevidos e influencias internacionales, e incluye platos vegetarianos o guarniciones para carne, pollo o mariscos. Cada receta da tiempos de preparación, ideas para adelantar trabajo e información nutricional.
Publicado por primera vez en 2004, este volumen se enmarca en la categoría de Hogar y Cocina.
Para cocineros caseros que buscan dar protagonismo a las verduras en cenas familiares, tanto vegetarianas como acompañadas de carne, pollo o mariscos.
