por Luise Nassauer, Annemarie Fröhlich-Krauel, Rüdiger Petzoldt · Gräfe und Unzer Verlag · pasta dura · ISBN 9783774238275
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«Für Diabetiker. Das GU Bildkochbuch» es el libro de cocina de Luise Nassauer, Annemarie Fröhlich-Krauel y Rüdiger Petzoldt, en pasta dura (120 páginas).
Libro de cocina para personas con diabetes que une consejo médico y recetas variadas: sopas, carnes, pescados, postres, repostería y acompañamientos. Incluye trucos para facilitar la cocina diaria, tablas para calcular necesidades energéticas y pautas para crear un plan de comidas personal.
Publicado por Gräfe und Unzer Verlag en alemán. La cubierta indica que cada receta se muestra en color y que la obra recibió una medalla de plata.
Pensado para personas con diabetes y sus familias, con recetas variadas y orientación nutricional para el día a día.
