por Equipo Susaeta · Tikal-Susaeta · pasta blanda · ISBN 9788430563357
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«Gallega» es el recetario de cocina regional del Equipo Susaeta, publicado por Tikal-Susaeta en pasta blanda (180 páginas, en español).
Recetario de cocina gallega con más de cien recetas caseras, económicas y sencillas. Incluye platos de pescados y mariscos como los camarones al aroma de laurel o la cazuela de bacalao a la gallega, con explicación detallada de ingredientes e instrucciones paso a paso para su elaboración.
Forma parte de la colección «Cocina Tradicional», dedicada a las distintas gastronomías regionales de España.
Para aficionados a la cocina gallega y a la gastronomía regional española, con recetas pensadas para elaborar en casa.
Descubre libros de segunda mano de Equipo Susaeta.
