por Gault Millau · Gault & Millau · pasta dura · ISBN 9782914913324
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«Gault Millau 2008: Les 5000 Meilleurs Restaurants et Haotels de France» es la guía gastronómica de Gault Millau, en pasta dura (1336 páginas, en francés).
Reúne unas 5.000 direcciones de restaurantes y hoteles en Francia, a todos los precios, con grandes mesas consagradas y nuevos talentos de la cocina francesa. Incluye chefs que apuestan por el producto y el terruño, a menudo a precios comedidos, así como hoteles de encanto y casas de huéspedes.
Volumen de la guía Gault Millau para Francia, edición 2008; su subtítulo es 'Grandes Tables et Nouveaux Talents'. El volumen presenta un diseño renovado, a todo color y con una maquetación más legible.
Para viajeros y gourmets que quieran descubrir la gastronomía y los alojamientos con encanto de Francia.
