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Guide Provence - Alpes Côte d'Azur - Corse et Monaco 2024
por Gault Millau · Gault & Millau · tapa blanda · 446 pag
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3.9
Páginas: 446 pagAutor: Gault MillauEditorial: Gault & MillauFormato: tapa blandaIdioma: frPublicación: 14/3/2024ISBN: ISBN 9782375570975
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Sinopsis de Guide Provence - Alpes Côte d'Azur - Corse et Monaco 2024
Descubre los mejores rincones gastronómicos y turísticos con la guía Gault & Millau 2024 dedicada a la región de Provenza, Alpes, Costa Azul, Córcega y Mónaco. Esta completa obra es una herramienta esencial para viajeros que buscan experiencias auténticas, ofreciendo una selección curada de 123 ciudades, 72 hoteles, 201 restaurantes y 168 artesanos locales. Con un enfoque en itinerarios y descubrimientos gourmets, esta guía proporciona información detallada para planificar escapadas inolvidables. Es el compañero perfecto para quienes desean explorar la riqueza cultural y culinaria del sur de Francia y sus alrededores con la garantía de calidad que caracteriza a la prestigiosa marca Gault & Millau.
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Sobre el autor
Gault Millau
Henri Gault y Christian Millau son dos críticos gastronómicos, célebres por la divulgación de la nouvelle cuisine de los 1960s-70 que se caracterizan por la eliminación de las salsas estereotipadas y un retorno a los sabores fundamentales de los alimentos. Los cocineros más célebres en este movimiento culinario son Paul Bocuse, los frères Troisgros y Michel Guérard.
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