por Carmrn Strzrlicki · NGV · pasta dura · ISBN 9783625115878
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«Großmutters Plätzchen» es el libro de repostería tradicional alemana de Carmrn Strzrlicki, publicado por NGV en pasta dura, en alemán.
Recetario de repostería casera alemana centrado en galletas y pequeños dulces para endulzar cualquier ocasión. Recupera los sabores de la infancia con propuestas sencillas y de tono hogareño, con ingredientes habituales como harina, huevos y chocolate, en la línea de la cocina tradicional de las abuelas.
Un libro orientado a los amantes de la repostería casera y a quienes valoran las tradiciones culinarias alemanas.
