por Giulia Enders · Scribe Publications · pasta blanda · ISBN 9781922247964
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«Gut: The Inside Story of Our Body's Most Under-rated Organ» es el ensayo de divulgación de Giulia Enders, publicado por Scribe Publications en pasta blanda.
La científica Giulia Enders explica el aparato digestivo en un recorrido de la boca al intestino, con humor y rigor. Aborda la absorción de nutrientes y el papel de la flora intestinal en alergias, intolerancias, obesidad o depresión, e incluye ilustraciones de Jill Enders.
Obra originalmente publicada en alemán como «Darm mit Charme»; la traducción al inglés es de David Shaw. Ganadora del Australian Book Industry Award 2016 y nominada al Goodreads Choice Award 2015.
Para lectores curiosos por la salud, la alimentación y el cuerpo humano que quieran entender mejor su digestión con una lectura amena.
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