por Michael van Straten · Taschen Deutschland · pasta dura · ISBN 9783822869369
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«Handbuch bewusste Ernährung» es el manual de nutrición de Michael van Straten, publicado por Taschen Deutschland en pasta dura (224 páginas, en alemán).
Guía divulgativa que acerca al público general los principios de una dieta equilibrada. Explica conceptos nutricionales de forma clara y plantea los alimentos como base del bienestar cotidiano, con pautas para adoptar hábitos más saludables en el día a día.
Obra publicada en 1999. Traducción al alemán de Inga-Brita Thiele a partir del original inglés de Michael van Straten.
Recomendado para lectores que quieren mejorar su alimentación y adoptar hábitos saludables sin necesidad de conocimientos previos de nutrición.
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