por Michael Greger, Gene Stone · Pan Macmillan · pasta blanda · ISBN 9781447282440
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«How Not To Die» es el ensayo sobre nutrición y salud de Michael Greger y Gene Stone, publicado por Pan Macmillan en pasta blanda (576 páginas, en inglés).
Analiza las quince causas principales de muerte prematura —cardiopatías, cáncer, diabetes, hipertensión— y explica cómo la dieta y el estilo de vida pueden prevenirlas o revertirlas, superando a veces a los fármacos. Incluye la «Daily Dozen»: doce alimentos recomendados a diario para vivir más años.
Michael Greger es médico y fundador del portal NutritionFacts.org, del que parte el contenido de la obra.
Recomendado para lectores interesados en nutrición, salud preventiva y dietas basadas en plantas, con un enfoque divulgativo.
escritor estadounidense
