
por Gianna Brocato · pasta dura · ISBN 9788841805800

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«Il Libro d'Oro dei Dolci» es el libro de repostería de Gianna Brocato, publicado por DeAgostini en pasta dura (384 páginas, en italiano).
Recetario de cocina dulce que reúne una amplia variedad de postres, desde preparaciones clásicas hasta propuestas más modernas, con explicaciones claras y sencillas. Incluye pasteles y dulces decorados con chocolate y fresas, pensados para repostería casera.
Publicado en 2002. ISBN 9788841805800.
Para aficionados a la repostería y la cocina dulce que quieran ampliar su recetario con postres tradicionales y originales.