por Jamie Oliver · MICHAEL JOSEPH LTD · pasta dura · ISBN 9780718154776
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«Jamie's 30-Minute Meals» es el libro de cocina de Jamie Oliver, publicado en 2010 por Michael Joseph en pasta dura (288 páginas, en inglés).
Propone 50 menús completos de temporada, con plato principal, acompañamientos, postres y bebidas, para tener la mesa puesta en media hora. La clave está en aprovechar cada minuto: organización, pequeños trucos y el utillaje adecuado.
Publicado el 30 de septiembre de 2010; recibió el Australian Book Industry Award (International Book) en 2012. Las fotografías son de David Loftus.
Para cocineros caseros sin mucho tiempo que quieren preparar comidas completas para familiares y amigos.
James Trevor Oliver es un cocinero británico. Presentado por la BBC, se convirtió en uno de los cocineros más influyentes del Reino Unido. Sus platos generalmente son una mezcla de cocina italiana y cocina oriental, y en ellos, tienen un importante papel las hierbas aromáticas y las especias.
