por Christa Schmedes · Graefe und Unzer Verlag · pasta blanda · ISBN 9783774265929
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«Kalorienarme Weihnachtsplätzchen zum Naschen» es el recetario navideño de Christa Schmedes, publicado por Graefe und Unzer Verlag en pasta blanda.
Recetario de repostería navideña centrado en reducir o sustituir grasa, azúcar, mantequilla y harina blanca por ingredientes más ligeros sin renunciar al sabor. Incluye clásicos como Bärentatzen, Vanillekipferl, Zimtsterne y Orangenmonde, galletas sencillas de preparar pensadas para disfrutar de las fiestas sin sumar demasiadas calorías.
Obra de 34 páginas en alemán, publicada en 2004 y enmarcada en la serie «GU Leicht gemacht»; corresponde a la 4ª edición.
Para quienes quieren disfrutar de la repostería navideña sin renunciar al control de calorías.
