por Jean Anderson, Lissa Gotwals · University of North Carolina Press · ISBN 9781469649450
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Descubre las recetas favoritas de los alfareros de Carolina del Norte en 'Kiln to Kitchen'. Este libro de cocina presenta una colección de recetas sureñas americanas, ofreciendo una visión única de la cultura culinaria de la región a través de las creaciones de sus alfareros más queridos. Con 192 páginas, este libro es una celebración de la cocina y la artesanía local.
