por Karin Pirc, Wilhelm Kempe · Bassermann · pasta dura · ISBN 9783809414209
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«Kochen nach Ayurveda» es el libro de cocina ayurvédica de Karin Pirc y Wilhelm Kempe, publicado por Bassermann en pasta dura (144 páginas, en alemán).
Recetario de cocina vegetariana inspirado en la enseñanza del Maharishi Ayurveda: propone platos equilibrados según los doshas (Kapha, Pitta y Vata) y elaborados con especias, jengibre y otros ingredientes naturales. El subtítulo lo resume: una cocina sabrosa para una vida larga, con ecos de India y Sri Lanka.
El subtítulo es «Köstliche Küche für ein langes Leben». Publicado en 2003, en la portada figuran el sello Maharishi Ayurveda y la referencia a un centro de salud de Bad Ems.
Para lectores interesados en la alimentación ayurvédica y la cocina vegetariana, con recetas orientadas al equilibrio de los doshas.
