por José Vicente Lasierra Rigal · pasta blanda · ISBN 9788470780646
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Descubre los secretos de la cocina aragonesa con este libro de José Vicente Lasierra Rigal. Explora las tradiciones culinarias de Aragón, desde sus ingredientes autóctonos hasta sus platos más emblemáticos. Esta segunda edición ofrece una visión completa de la rica gastronomía de la región, con recetas y costumbres que han pasado de generación en generación. Incluye una bibliografía detallada para aquellos que deseen profundizar en el tema.
