por María Mestayer de Echagüe · ESPASA · pasta dura · ISBN 9788423967377
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Descubre los secretos de la cocina española con "La Cocina Completa", una enciclopedia culinaria de María Mestayer de Echagüe, Marquesa de Parabere. Este libro, publicado por Espasa-Calpe, es una guía exhaustiva de la gastronomía española, que abarca desde los utensilios y la etiqueta en la mesa hasta los alimentos y las modalidades de cocina. Con un extenso recetario y menús detallados, esta obra es ideal tanto para principiantes como para expertos en la cocina. Sumérgete en la tradición culinaria española y aprende a preparar platos deliciosos y auténticos.
