por Sofía Fernández, Víctor Alperi · EDICIONES NOBEL, SA · pasta blanda · ISBN 9788484595441
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Descubre los sabores de la infancia con 'La cocina de la madre', un libro que recopila recetas caseras y tradicionales que evocan los guisos preparados con amor en el hogar. Sofía Fernández de Alperi y Víctor Alperi te invitan a revivir esos platos reconfortantes que te transportarán a momentos inolvidables en familia. Ideal para quienes buscan conectar con la gastronomía materna y disfrutar de la experiencia culinaria familiar.
Este libro, publicado por Ediciones Nobel, es una muestra de la cocina tradicional española, con recetas fáciles de seguir y elaboradas con ingredientes sencillos. Perfecto para aquellos que desean aprender a cocinar como lo hacían nuestras madres y abuelas, transmitiendo el legado culinario de generación en generación.
Víctor Alperi Fernández fue un novelista, ensayista y cuentista español, polifacético escritor asturiano. Fue director primero, y presidente honorario después, de la Fundación Dolores Medio, además de impulsor y pieza fundamental en el mantenimiento del premio de novela corta "Casino de Mieres".
