por VV. AA. · pasta dura · ISBN 9788472912748
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«La Cocina Paso a Paso, 7» es el volumen 7 de la enciclopedia culinaria Gran Enciclopedia Sarpe, obra de VV. AA. publicada por Sarpe en pasta dura, en español.
Volumen dedicado a la cocina práctica que explica paso a paso recetas dulces y saladas, con fotografías e ilustraciones del proceso y del plato terminado; la portada muestra unos espaguetis en olla de barro con tomate, aceite y cebolla.
Séptimo volumen de la colección Gran Enciclopedia Sarpe, publicado en 1979.
Para aficionados a la gastronomía que quieran seguir recetas explicadas paso a paso y ampliar sus conocimientos culinarios.
