por Pierre Dukan · Sperling & Kupfer · pasta blanda · ISBN 9788820054748
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«La dieta Dukan» es el manual de dietética de Pierre Dukan, publicado por Sperling & Kupfer en pasta blanda (344 páginas, en italiano).
Pierre Dukan expone su método de adelgazamiento en cuatro fases: ataque proteico, mixta con verduras, transición y consolidación. La obra incorpora recetas y menús, y la edición italiana actualizada presenta en su cubierta la afirmación de que 33 millones de personas han perdido peso con el método.
Tercera edición publicada en marzo de 2013, perteneciente a la colección «I grilli».
Apto para lectores interesados en perder peso con un método estructurado en fases, con menús y recetas, y en mantener después el peso alcanzado.
