por Karlos Arguiñano · Círculo de Lectores. · pasta dura · ISBN 9788422682585
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«Lácteos y huevos» es la guía de alimentación y nutrición de Karlos Arguiñano, publicada por Círculo de Lectores en pasta dura (253 páginas, en español).
El libro se centra en los alimentos de origen animal: la leche, los productos lácteos y los huevos, y explica su lugar dentro de la dietética y de una alimentación equilibrada. Las ilustraciones a color acompañan la exposición de estos alimentos.
Pertenece a la colección 'Guías de alimentación y nutrición' e incluye bibliografía en las páginas 251-253.
Para lectores interesados en dietética y en el papel de los lácteos y los huevos en la alimentación.
Karlos Arguiñano Urkiola es un cocinero, presentador de televisión, escritor, empresario y actor ocasional español.
