por Paula Fernandez · Independently published · pasta blanda · ISBN 9798583907670
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«Las más deliciosas tartas y pasteles de Europa» es el libro de repostería de Paula Fernandez (Independently published, pasta blanda, 64 páginas, en español).
Recetario de repostería centrado en tartas y pasteles europeos, con instrucciones paso a paso pensadas para que las recetas salgan bien incluso a quienes empiezan. Incluye preparaciones tradicionales y versiones modernizadas con ingredientes fáciles de encontrar y alternativas económicas, para hornear postres clásicos sin complicaciones.
Publicado en 2020. El subtítulo del libro es «Cocinando y horneando como los profesionales de los postres. Cocinar de una manera barata, rápida y fácil de explicar».
Adecuado tanto para quien se inicia en la repostería como para quien quiere ampliar su repertorio de postres clásicos europeos.
