por Delphine Brunet · 180 ° C - Thermostat 6 · pasta blanda · ISBN 9791092254419
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«Les gros gâteaux fabuleux des cahiers de Delphine» es el recetario de repostería de Delphine Brunet, publicado por 180 °C en pasta blanda (64 páginas).
El libro reúne veinticinco recetas de pasteles grandes —cakes, bizcochos, brioches y otros dulces— para preparar sin ingredientes complicados ni utensilios caros. El libro apuesta por una repostería casera, rápida y generosa, pensada para reunir a la familia y recuperar los sabores de la infancia.
El libro está en francés, se publicó en 2018 y es una edición ilustrada.
Va dirigido a aficionados a la repostería casera que quieren preparar dulces sencillos y vistosos para compartir.
