por Vincenzo Fabrocini, Chiara Fabrocini · Le grand livre du mois · pasta dura · ISBN 9782702860786
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«Les secrets de santé des fruits et légumes» es la guía de salud de Vincenzo y Chiara Fabrocini, publicada por Le grand livre du mois en pasta dura, 167 páginas.
Obra divulgativa que repasa las propiedades nutricionales de numerosas frutas y verduras y sus efectos beneficiosos para la salud. Los autores explican cómo incorporar estos alimentos a una dieta equilibrada e incluyen recetas prácticas para aprovechar las cualidades de cada ingrediente en la cocina cotidiana.
Publicado en 2000, en francés. La cubierta añade el subtítulo «et leurs recettes».
Dirigido a lectores interesados en nutrición y en incorporar más frutas y verduras a su dieta diaria.
