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ISBN: 9782841469550
Este libro explora la agricultura sostenible en Francia, destacando cómo la 'malbouffe' (comida chatarra) no es una fatalidad. André Pochon, con un prefacio de Jean-Marie Pelt, analiza alternativas económicas y presenta referencias bibliográficas. Forma parte de la colección Alternatives économiques y ofrece una visión de la agricultura en Francia.
