por Luis Bettonica, Luis Bosch · EDICIONES TREBOL · pasta dura · ISBN 9788485875023
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Sumérgete en el mundo de los cavas catalanes con este libro de Luis Bettonica y Luis Bosch. Descubre la tradición, la historia y el arte detrás de estas burbujas únicas de Cataluña. Conocerás el proceso de elaboración, las variedades de uva utilizadas y las características que hacen de estos cavas una joya enológica. Una guía imprescindible para los amantes del vino espumoso y la cultura catalana.
