por Molly Siple · For Dummies · pasta blanda · ISBN 9781119894759
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«Low-Cholesterol Cookbook For Dummies» es la guía práctica de cocina de Molly Siple, publicada por For Dummies en pasta blanda (429 páginas, en inglés).
Recetario centrado en reducir el colesterol mediante la alimentación. Incluye más de 120 recetas, con platos para desayuno, comida, cena y postres, explicando cómo la dieta influye en el colesterol en sangre, qué alimentos aportan nutrientes beneficiosos y cómo elegir ingredientes al hacer la compra y planificar menús.
Segunda edición del título, publicada en 2022, con unas 40 recetas nuevas respecto a la edición anterior. Forma parte de la serie For Dummies. La autora, Molly Siple, es dietista y autora de Healing Foods For Dummies.
Para quienes quieren controlar su colesterol comiendo bien, ya sea con recetas sencillas o con información dietética actualizada, sin necesidad de conocimientos previos de cocina ni nutrición.
