
por Marie-Line Salaün · Pasta blanda · ISBN 9782501073134

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«Macarons & tout petits gâteaux» es el libro de repostería de Marie-Line Salaün, publicado por Marabout en pasta blanda (239 páginas, en francés).
El libro, un recetario francés centrado en el macaron, reúne un centenar de recetas con sabores como chocolate, frambuesa o té verde, además de mini galletas, mini pasteles y otros dulces pensados para el té de media tarde o el postre.
El libro se publicó originalmente en 2011 y pertenece a la colección Les petits costauds côté cuisine de Marabout.
Para aficionados a la repostería que quieran iniciarse en el macaron y para cocineros con experiencia que busquen ampliar su repertorio de pequeños dulces.