por José Maréchal · Marabout · pasta blanda · ISBN 9782501072342
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«À chacun sa petite cocotte» es el recetario de cocina de José Maréchal, publicado por Marabout en pasta blanda (239 páginas, en francés).
Recetario en francés con más de cien recetas para cocinar en cocotte, la cazuela de hierro fundido. Propone una cocina de fuego lento con guisos y platos caseros, sabrosos y reconfortantes, pensados para obtener comidas completas sin complicaciones.
El recetario «À chacun sa petite cocotte» se publicó originalmente en 2011 y pertenece a la colección Les petits costauds de Marabout. El subtítulo de la portada es «Plus de 100 recettes gourmandes».
Dirigido a cocineros que buscan platos caseros y reconfortantes con cocciones lentas.
José Pessoa Cavalcanti de Albuquerque fue un militar ascendido a mariscal en el Ejército Brasileño.
