por Alain Reynier · ISBN 5601072370227
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«Manual de Viticultura» es el manual técnico de Alain Reynier, publicado por Fnac en portugués.
Obra de referencia para el cultivo de la vid, expone de forma ordenada las técnicas y los conocimientos imprescindibles del sector vitícola: desde el manejo de la viña hasta la producción del vino. Su enfoque práctico y didáctico la convierte en una guía útil tanto para estudiantes como para profesionales que desean profundizar en la viticultura.
Alain Reynier era ingeniero agrónomo y profesor en la Escuela Superior de Agricultura de Burdeos. El libro se encuadra dentro de la categoría de Educación.
Obra para estudiantes de agronomía, viticultores y aficionados al vino que buscan una base técnica sobre el cultivo de la vid.
