por Alain Reynier, Marcel Chauvet · Mundi Prensa Libros S.A. · pasta blanda · ISBN 9788471142603
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El "Manual de viticultura" de Alain Reynier es una obra esencial para viticultores, estudiantes y profesionales del sector. Esta versión en español, adaptada de la 8ª edición francesa, ofrece una revisión actualizada de cada capítulo, incorporando temas relevantes para los viñedos actuales. El manual conserva el espíritu de ediciones anteriores, asegurando su utilidad tanto en España como en América Latina. La adaptación española ha sido realizada por especialistas en cultivos leñosos y vitícolas de la Universidad Politécnica de Madrid, garantizando su precisión y relevancia.
