por Shine, CR TVE · Espasa · pasta blanda · ISBN 9788467049459
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«Manual del aprendiz de cocinero: Técnicas, trucos, utensilios y recetas» es el manual de cocina de Shine y CR TVE, publicado por Espasa en pasta blanda.
Basado en la quinta temporada de MasterChef, el concurso de TVE, este libro ilustrado propone una iniciación a la cocina con explicaciones muy sencillas. El manual recorre técnicas básicas, utensilios, trucos prácticos y recetas para que el lector gane soltura y aprenda a cocinar desde cero.
Publicado el 4 de abril de 2017, cuenta con 192 páginas y forma parte de la serie MasterChef España.
El libro está pensado para aficionados a la cocina que quieran empezar con una guía clara y para seguidores del programa MasterChef.
