por Shine, RTVE · Espasa · pasta blanda · ISBN 9788467052008
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«Manual del aspirante a chef» es el manual de cocina de Shine y RTVE, publicado por Espasa en pasta blanda (192 páginas, en español).
Guía práctica vinculada al programa MasterChef de RTVE que reúne técnicas de cocción, trucos de cocina y utensilios esenciales para desenvolverse entre los fogones. Propone menús sanos y económicos, además de recetas organizadas por temporadas para aprovechar los productos de cada estación, con propuestas que van de entrantes a postres.
La edición pertenece a la serie editorial TVE-GLOBOMEDIA de Espasa y fue publicada el 5 de abril de 2018.
Para aficionados a la cocina que quieran ganar soltura en los fogones y para seguidores del programa MasterChef.
