por AA. VV. · GeoPlaneta · pasta dura · ISBN 9788408132196
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«Mis recetas made in Nueva York» es el recetario de cocina neoyorquina de AA. VV., publicado por GeoPlaneta en pasta dura (72 páginas, en español).
Recetario con 30 recetas auténticas de Nueva York, entre ellas hamburguesas, pasteles de queso, muffins, bagels y comida callejera. Incluye introducción a la cocina de la ciudad, recetas organizadas temáticamente, una sección con las mejores direcciones para probar los platos in situ y un glosario.
Forma parte de la colección «Viaje y aventura» de Lonely Planet. La traducción corre a cargo de Albert Ollé.
Pensado para quienes quieren acercarse a la gastronomía neoyorquina desde casa o preparar platos típicos antes de viajar a Nueva York.
