por Benedetta Parodi · Rizzoli · pasta blanda · ISBN 9788817085632
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«Molto bene» es el libro de cocina de Benedetta Parodi, publicado por Rizzoli (BUR) en pasta blanda (373 páginas, en italiano).
Recetario ilustrado en el que Benedetta Parodi reúne más de 200 recetas nuevas en 17 categorías para comidas rápidas, meriendas y cenas. Hay pasta, albóndigas, sopas, frituras, buñuelos, galletas y tartas, con clásicos italianos y propuestas étnicas. Las fotografías acompañan cada preparación y muestran resultados apetitosos.
Pertenece a la colección BUR Best BUR. Edición publicada el 14 de enero de 2016; la obra apareció originalmente en 2014.
Para cocineros caseros y aficionados a la gastronomía italiana que quieran recetas variadas con ingredientes fáciles de encontrar y pasos sencillos.
