por James Martin · Collins · pasta blanda · ISBN 9780007294718
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«My Kitchen» es el libro de recetas de cocina del chef James Martin, publicado por Collins en pasta blanda (224 páginas, en inglés).
Colección de más de 100 recetas de temporada de la cocina británica del chef James Martin, organizadas por estaciones para cocinar cada día con ingredientes frescos y locales. Incluye platos como sopa de puerros con salmón, bacalao con costra de hierbas o cazuela de conejo, con fotografías de los platos, la casa y el jardín del autor.
Publicado en enero de 2011, lleva el subtítulo 'Easy going, tasty food for every day' y está asociado al programa de televisión 'Saturday Kitchen', del que James Martin era la cara visible.
Para cocineros caseros y seguidores de chefs de televisión que quieran platos de temporada con productos frescos y recetas sencillas.
James Martin fue consultor de Tecnología de Información y escritor británico. Martin fue nominado para un premio Pulitzer por su libro The Wired Society: A Challenge for Tomorrow (1977).
