por James Martin · QUADRILLE PUBLISHING · pasta dura · ISBN 9781849497916
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«More Home Comforts» es el libro de cocina de James Martin con 100 recetas nuevas, publicado por Quadrille Publishing en pasta dura (192 páginas, en inglés).
Cien recetas organizadas por momentos: platos rápidos, comidas para compartir, clásicos caseros, opciones para entretener y postres. Incluye, entre otras, sopa de guisantes con parmesano, langostinos de Kerala, panceta de cordero con salsa barbacoa, pastel de pescado, carpaccio de atún, brownies de cereza y merengue de frutas.
Las recetas proceden de la serie de televisión de James Martin emitida por la BBC; el libro incluye fotografías de los platos.
Para aficionados a la cocina casera y seguidores de los programas culinarios de James Martin en la BBC.
James Martin fue consultor de Tecnología de Información y escritor británico. Martin fue nominado para un premio Pulitzer por su libro The Wired Society: A Challenge for Tomorrow (1977).
