por Giuseppe D'Este · Bon Vivant · pasta blanda · ISBN 9788496054486
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«No entiendo mucho de vinos... pero conozco su protocolo» es la guía de vinos de Giuseppe D'Este (Bon Vivant, pasta blanda, 144 páginas, en español).
Guía divulgativa sobre el vino que aborda su significado cultural y social: de sus orígenes rituales a su estatus actual como bebida de culto. Describe los grandes tipos de vino (tinto, blanco, espumoso y dulce) y ofrece claves prácticas para comprar la botella adecuada y para aplicar el protocolo al servir y degustar.
Para quienes se inician en el vino y quieren desenvolverse con soltura al elegir y servir una botella.
