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Dietética y nutrición

PaläoPower

3.9

por Sabine Paul · Beck C. H. · pasta blanda · ISBN 9783406630484

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Detalles del producto

Autor: Sabine Paul
ISBN: 9783406630484
Editorial: Beck C. H.
Idioma: Alemán
Formato: pasta blanda
Publicación: 2012
Páginas: 301 págs.
Dimensiones: 18.8 x 12.4 x 2.2 cm
Peso: 281 g
Categoría: Dietética y nutrición
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Sinopsis de PaläoPower

«PaläoPower» es el ensayo de divulgación de Sabine Paul sobre salud y evolución, publicado por Beck C. H. en pasta blanda (301 páginas, en alemán).

La bióloga evolutiva Sabine Paul analiza por qué aumentan las enfermedades de la civilización —obesidad, diabetes, alergias, déficit de atención o burnout— y las vincula al desajuste entre genes y entorno. Comparando la vida en la Edad de Piedra con la actual, muestra cómo recuperar necesidades naturales y aplicar ese conocimiento evolutivo a la nutrición, la salud y el bienestar.

El subtítulo es «Das Wissen der Evolution nutzen für Ernährung, Gesundheit und Genuss»; la obra se publicó en 2012 dentro de la colección beck'sche Reihe.

Recomendado para lectores interesados en nutrición, salud preventiva y divulgación científica sobre evolución humana.



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