por Gennaro Contaldo · Headline Book Pub Ltd · pasta dura · ISBN 9780755311187
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Sumérgete en la auténtica cocina italiana con 'Passione: The Italian Cookbook' de Gennaro Contaldo. Este libro es una celebración de la cocina italiana, lleno de recetas coloridas y modernas que evocan la vida italiana en su máxima expresión. Contaldo comparte su pasión por los ingredientes frescos de temporada y su amor por la comida sencilla, transmitiendo la energía que lo caracteriza. A través de historias evocadoras de su infancia y fotografías tanto de su niñez como de la actualidad, este libro revela los secretos de las recetas básicas de Gennaro y algunos de los platos más queridos de su restaurante. Descubre cómo cocinar y disfrutar de la comida italiana con la interpretación inspiradora de Gennaro Contaldo.
