por Itos Vazquez · Oceano De Mexico · pasta blanda · ISBN 9788449413803
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«Pasta» es el libro de cocina de Itos Vázquez, publicado por Océano de México en pasta blanda (96 páginas, en español).
Recetario centrado en la pasta, con una amplia variedad de propuestas que van de las preparaciones tradicionales a las más creativas. Incluye indicaciones detalladas y fotografías en color para acompañar cada elaboración.
El libro se publicó en junio de 1999 y forma parte de la colección Cocinar Hoy.
Un libro para aficionados a la cocina italiana que buscan nuevas ideas de pasta y quieren sorprender a sus invitados.
