por kolektiv, Renzo Portalupi · pasta dura · ISBN 9788882263034
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«Pastasciutta in tavola» es el recetario de cocina italiana de Renzo Portalupi, publicado por Mariotti Publishing en pasta dura y en italiano.
Recetario italiano dedicado a la pasta: recoge preparaciones de pasta fresca, seca y rellena, con platos de la tradición italiana pensados para elaborar en casa. La cubierta muestra una pasta rellena con salsa de tomate y albahaca.
Pertenece a la colección Le ricette della mamma, indicada en la cubierta.
Para cocineros caseros que buscan preparar platos de pasta de la tradición italiana.
