por n/a · Pasta dura · ISBN 9781405422536
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«Pommes de terre» es un recetario de cocina en francés, publicado en 2004 en pasta dura, con 256 páginas.
Este recetario está dedicado a la papa y repasa sus múltiples variedades, formas, texturas y colores. Incluye recetas de sopas, entradas, ensaladas, guarniciones, platos de carne, aves o pescado, opciones vegetarianas e incluso panes y postres, pensadas para cocinar en casa de forma fácil y rápida.
La cubierta incluye la mención «La Bonne Cuisine» y el subtítulo «Recettes de préparation facile et rapide». El ISBN-13 es 9781405422536.
Para aficionados a la cocina casera que buscan inspiración para preparar platos variados y sencillos con papas.
